香肠炒饭
简介当家庭主妇后, 每每前一天煮的晚餐, 总会剩下一些白饭没吃完, 这时炒饭就成了剩饭最好的变身料理材料橄榄油 1大匙,白饭(或前一天的剩饭) 2碗,鸡蛋 2颗,蒜味德国香肠 1根,青葱 1根,盐 适量,烹大师香菇风味 适量
做法热锅后, 加入橄榄油, 待油微热将打好的鸡蛋放入拌炒至半熟后盛碗
利用锅内剩余的油边一下切成小片状的德国香肠, 待德国香肠中间略为鼓起, 即可加入白饭拌炒
白饭加入拌炒略匀后, 加入做法1的蛋一起拌炒至匀
加入切成葱花的青葱至做法3中一起拌炒
等到所有材料都炒匀了, 饭也松了, 再加入调味料调味后, 即可起锅
【香肠炒饭】
