窝蛋牛肉生菜粥
材料大米1杯 , 生菜1棵 , 鸡蛋2个 , 牛肉200克 , 生姜1块
做法1.头天晚上睡觉前 , 洗干净大米 , 放适量油、盐拌匀
2.把大米倒进电压力锅 , 加入适量清水(根据自家的压力锅情况放水 , 电压力锅的话一般不会干水 , 所以水不要放多) , 启动煲粥按钮 , 预约4点钟开始
3.牛肉切小丁 , 放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱;生菜也洗干净放冰箱
4.早上 , 把生菜取出切丝
5.把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里 , 大火煮开 , 白粥煮开后放进牛肉丁
6.放进生菜丝 , 煮至断生
7.牛肉和生菜熟后 , 磕进2个鸡蛋 , 关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味
8.平底锅涂一层薄油 , 饺子放进平底锅中 , 稍为煎至定型 , 加入没过饺子一半的水 , 盖上锅盖中火至水干 , 开盖 , 淋少许油 , 撒上黑芝麻 , 煎至底部香脆即可
【窝蛋牛肉生菜粥】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。