安徽休宁有座山 ， 山上长满松萝 ， 因此叫松萝山 。松萝山上长的茶 ， 叫松萝茶 。这种茶 ， 叶片厚 ， 叶脉细 ， 嫩度好 ， 条索紧结 ， 色泽有光 。冲泡后 ， 香气四溢 ， 沁人心脾 。古人曾评说：“松萝香气盖龙井” 。更有奇者 ， 此茶能作药用 。至今京津济南一带老中医开方用松萝茶的颇多 ， 用它来治疗高血压、顽疮 ， 化食通便 。松萝茶为什么还能作药用呢?这里有个传说 。
明太祖洪武年间 ， 松萝山的让福寺香火极盛 ， 有大小僧众四十余人 。让福寺同其他各地名寺不一样 ， 它的门前不是端坐两只石狮子 ， 而是露天摆了两只大水缸 。这两只缸 ， 还不知是哪年哪月摆的 。由于年代久远 ， 缸里绿萍长得逗人 ， 水的颜色也绿如翡翠 。苏杭一带官员、财主、商人经常朝山进香 ， 看到这两只缸里的绿萍 ， 都喷喷称赞不已 。
有一年 ， 一个外地香客在庙前看到这两只水缸 ， 不停地打量 ， 足足端详了一两个时辰 。尔后 ， 径直走进庙堂 ， 对老和尚鞠了个躬 ， 说：“方丈 ， 鄙人看到贵寺有对宝贝 ， 愿以重金购买 。万望方丈割爱方便 。”
老和尚一听 ， 觉得很奇怪：自己庙里哪有这么值钱的宝贝?便问：“檀越所说 ， 不知指啥?”
【松萝茶的传说】香客说：“就是庙门前那对水缸 。”
“啊!”老和尚如梦初醒 ， 连连说 ， “是的 ， 是的 ， 年代久远 ， 受天地之灵气 ， 日月之精华 ， 难得可贵 。阿弥陀佛 ， 难得可贵 。”
当下 ， 两人便议定价为三百两黄金 。三日后 ， 由香客带人来取 。
香客一走 ， 老和尚怕水缸被人偷去 ， 就吩咐全庙大小僧人一齐动手 ， 将满缸绿水倒尽 ， 洗刷干净 ， 搬藏到庙内 。
三天后 ， 香客来了 。一看到被洗刷干净的两只缸 ， 连连摇头叹惜：“可惜啊 ， 可惜啊!宝气已净 ， 没用啦!”
老和尚不想自己反而帮了个倒忙 ， 十分后悔 ， 只得合掌念着：“阿弥陀佛 。”
老和尚正在懊悔之中 ， 已经走出庙门的香客又回转身来 ， 对老和尚说：“老方丈 ， 你不要急 ， 宝气还在你庙前 ， 那倒绿水的地方便是 。若种上茶棵 ， 便能长出一种神奇的茶叶 。它呀 ， ‘三盏能解干杯醉’啊!”
老和尚听了喜形于色 ， 连连作揖说：“谢檀越!阿弥陀佛!阿弥陀佛!”
后来 ， 老和尚便在那里种上茶棵 ， 果然 ， 长成一片与众不同的茶园来 。老和尚便把它作为让福寺的香茶 ， 起名为“松萝茶”’一代一代往下传 。
两百年后 ， 至明神宗时 ， 休宁一带流行伤寒痢疾 ， 人们纷纷到让福寺烧香拜佛 ， 祈求菩萨保佑 。凡是到寺里来的人 ， 方丈都赐赠一包松萝茶 ， 面授“普济方”：病轻者沸水冲泡频饮 ， 二三日即愈;病重者 ， 用此茶与生姜、食盐、粳米炒至焦黄煮服 ， 或者研碎吞服 ， 二三日也愈 。果然 ， 服后疗效显著 ， 制止了伤寒痢疾的流行 。
松萝茶成了灵丹妙药 ， 一时声名大噪 ， 蜚声天下 。
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