文章插图
1、准备食材：莲藕500克 ， 色拉油600克 ， 糖10克 ， 盐半小勺 ， 醋20克 ， 番茄沙司酱20克 ， 胡椒粉适量 ， 熟白芝麻适量 。
2、莲藕一节去皮洗净 。
3、切成一寸长左右的段 。
4、炒锅倒油 ， 大火烧至七成热时转中火 。
【糖醋藕怎么烧 糖醋藕怎么烧视频】5、下入藕条炸2-3分钟 。
6、捞起滤油 ， 锅内留底油 ， 下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉 。
7、加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁 。
8、下入藕条 ， 翻炒均匀 ， 最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可 。
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