文章插图
1、黄豆表皮变得深黄色 ， 表面收缩 ， 豆子的表皮炸开 ， 有豆香味基本上就熟了 。
【炒黄豆怎么看熟没熟 烤的黄豆怎么看熟了没】2、准备大豆500克、盐2勺 。先要将大豆清洗 ， 放进少量盐泡一会 。然后将大豆捞起来控干 ， 铺平在烘烤盘上 ， 放到阴凉处晾晒 。放进电烤箱180度烤10分钟 ， 取下滚动一下 ， 200度再烤10分钟就熟透 。放凉十分松脆 ， 可立即应用 ， 也可加盐或淋些生抽 。
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