船上蒸汽海鲜
只要不晕船,能熬夜就能干,出海的收入还是可观的
所谓的“船冻”就是大型专业的昂贵的捕捞船队,远洋作业,把捕捞上的鱼,虾通过船上昂贵的冷冻设备,零下30度或者40度(看产品分类)直接冷冻(可不是冰冻哦)或者直接蒸汽吹熟后再冷冻,这样的好处:
其一、就是蛋白质在零下30度的时候就自动排酸,使嘌呤物 大大降低,所以吃这类的海鲜不会痛风 。
其二、就是原本的保持虾和鱼的鲜美 。因为他们在野外觅食的时候就被捕捞上来,保持绝对新鲜 。我们还是拿人类做比喻,以前从很多新闻中看到南极冰窟窿里能发现几十年前的困住的人,完全的保持身体的所有的特征新鲜的不腐化 。也曾经还谣传许多富豪为了延续生命要求超低温冷冻自己呢!
总而言之,未来的海产品将是船冻海洋食品的黄金季节,船冻的海鲜永远比所谓“鲜活”更有可靠,更“鲜美”,性价比更高,越来越会被老百姓接受的!
不容易啊
一个字 累
我是渔民 很累的 要熬夜的 冷不丁的干不了,嘿嘿【船上蒸汽海鲜】