大米发糕

材料【大米发糕】米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克
做法1.米粉加入面粉
2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)
3.搅拌均匀
4.模具事先涂油
5.将面糊倒入
6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些
7.再蒸20分钟左右即可

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