【杏鲍菇怎么吃 干鲍菇怎么晒干最好吃】
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1、利用太阳能晒干 ， 可节约能顏 ， 保护维生素D不被破坏 ， 营养价值也得到提高 。晒干时 ， 一般选择受阳光照射时间长、通风良好的地方 ， 因为通风能加速水分蒸发 ， 缩短晒干时间 。在晴朗天气 ， 3?5天便可晒干 。晒干时间越短 ， 杏鲍菇子实体干制质量越好 。
2、操作时 ， 将鲜杏鲍菇切成片 ， 摊放在竹席或竹帘上 ， 也可摊在专门筛框上 ， 厚薄整理均匀 ， 不能重叠 。
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