蛋黄千层糕
材料A.低筋面粉2000公克 , 细糖800公克 , 泡打粉180公克 ,
B.奶水400公克 , 细糖600公克 , 蛋黄粉150公克 , 鸡蛋10颗 , 水1000公克 ,
C.咸淡黄10颗 , 椰子粉100公克
做法1.将材料A混合拌均匀使柔软 , 分成5等份 。
2.再将材料B全部一拌均匀一起下去蒸30分钟 。
3.最后将材料C作为装饰即可 。
【蛋黄千层糕】
材料A.低筋面粉2000公克 , 细糖800公克 , 泡打粉180公克 ,
B.奶水400公克 , 细糖600公克 , 蛋黄粉150公克 , 鸡蛋10颗 , 水1000公克 ,
C.咸淡黄10颗 , 椰子粉100公克
做法1.将材料A混合拌均匀使柔软 , 分成5等份 。
2.再将材料B全部一拌均匀一起下去蒸30分钟 。
3.最后将材料C作为装饰即可 。
【蛋黄千层糕】