4 秋天养生高手必吃“四大名补”
上一页 1 2 3 4 【4 秋天养生高手必吃“四大名补”】 花生 。花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉 。《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人 。值得注意的是，花生红衣（即花生皮）补气止血的作用更强，因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生 。此外，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果 。
需要提醒的是，少数人吃花生可能引起过敏反应，这类人需要避免食用花生或花生制品 。此外，发霉的花生致癌性很强，不可食用 。
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