松饼粉制作和材料加入秘诀 法式咸蛋糕
简介松饼粉的用途真大 ， 既能做咸点又能做甜点 ， 所以梗有一包在家 。法式咸蛋糕用来清冰箱一流 ， 而且用烤还是用蒸的方式做都可以 。这次拌入很多材料 ， 蛋糕烤得胀胀的 。不过原本这个是4人的分量 ， 我们2人全部一次过吃光了！ 下次再用松饼粉做甜点吧！ 有时间可以到我的FB 厨房网页参观哟：https://www.facebook.com/CharCharleneKitchen材料松饼粉 200克,鸡蛋 1个,牛奶 150毫升,起司粉 3汤匙,无盐奶油 30克,蘑菇 5个,洋葱 半个,番茄 1个,培根 2条,玉米粒 适量,鲑鱼碎 适量
做法蘑菇 ， 洋葱 ， 培根 ， 番茄切粒 。松饼粉过筛 。烤箱200度预热10分钟
鸡蛋打散 ， 加入牛奶拌匀 。
先加入一半松饼粉到作法2 ， 拌匀至无粉粒后才倒入其余的松饼粉 ， 再拌匀至无粉粒后加入起司粉拌匀
热锅后加入奶油 ， 把洋葱、鲑鱼碎和培根炒香 ， 加入蘑菇和番茄炒至干身
把作法4加入作法3中拌匀 。倒至烤模中烤20分钟至蛋糕熟透就完成了 。如果用蒸的方法 ， 就用锡纸盖在模具顶 ， 蒸约20至25分钟至熟透 。锡纸盖顶是防止水蒸气倒流到蛋糕表面
这次我只加入了2/3的材料到松饼糊中 。到蛋糕烤了约15分钟时地把其余1/3材料放到蛋糕面 ， 然后再撒上起司条继续烤至蛋糕熟透
咸蛋糕配上番茄酱真是一流！
【松饼粉制作和材料加入秘诀 法式咸蛋糕】
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