西葫芦煎饼

材料西葫芦1个,鸡蛋1个,面粉25克,葱末,鸡精
做法1、将西葫芦刨成丝,把里边的水份稍微挤出去一点 。
【西葫芦煎饼】2、盆里放入西葫芦丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精,放一点水调成面糊 。
3、饼铛放入少许的油,待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状,两面煎成金黄色即成 。

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