咖喱烧豆腐——特别简单的家常菜
材料嫩豆腐2块，香菇几朵，红椒末少许，香葱1根，姜蒜各少许，咖喱（微辣）1块
做法1、豆腐和香菇分别洗净，切成丁 。
2、锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味 。
3、加入豆腐，用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻 。
4、加入香菇丁 。
【咖喱烧豆腐——特别简单的家常菜】5、加入一块咖喱，轻轻翻炒至融化 。
6、加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮3分钟左右 。
7、待汤汁浓稠时，撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火 。
材料嫩豆腐2块，香菇几朵，红椒末少许，香葱1根，姜蒜各少许，咖喱（微辣）1块
做法1、豆腐和香菇分别洗净，切成丁 。
2、锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味 。
3、加入豆腐，用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻 。
4、加入香菇丁 。
【咖喱烧豆腐——特别简单的家常菜】5、加入一块咖喱，轻轻翻炒至融化 。
6、加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮3分钟左右 。
7、待汤汁浓稠时，撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火 。
