怎么鉴别催熟西红柿
【怎么鉴别催熟西红柿】
1、用手摸下 。自然成熟的西红柿捏起来软软的 ， 感觉汁就要漏出来一样 ， 而催熟西红柿不管是什么品种 ， 摸起来手感都很硬 。
2、看果皮颜色是否发暗 。自然成熟的西红柿果皮发亮 ， 表面颜色分布不均匀 ， 整体圆滑 ， 在根蒂处还有一些绿色 ， 若是黄色品种则呈明黄色 ， 若是红色品种颜色通红 。而催熟西红柿果皮发暗 ， 表面颜色分布均匀 ， 形状多样 ， 有的呈方形 ， 有的呈圆形 ， 个头比自然的要大些 ， 且有的顶端部位会出现像桃子一样的尖顶 。
3、尝味道 。自然成熟的西红柿尝起来酸甜可口 ， 有点沙的感觉 ， 里面的果肉是红色的 ， 籽是土黄色 ， 汁水也特别丰富 。而催熟西红柿吃起来涩涩的 ， 且里面空空的 ， 有的几乎无籽 ， 更没有沙的感觉 。
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