炸鸡柳
材料鸡胸肉 ， 淀粉 ， 蛋液 ， 面包屑 ， 盐 ， 五香粉 ， 蚝油
做法1、鸡胸肉用刀背拍几下 ， 肉更松一些 ， 切成粗条 。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时 。
2、腌好后沾上干淀粉 ， 再沾上蛋液 ， 再粘面包屑 ， 压实 。
3、锅中油八成热时下鸡肉条炸 ， 再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用 ， 吃的时候配上番茄沙司味道更好 。
小诀窍【炸鸡柳】出锅时最好放在吸油纸上 ， 吃起来更清爽一下 。
材料鸡胸肉 ， 淀粉 ， 蛋液 ， 面包屑 ， 盐 ， 五香粉 ， 蚝油
做法1、鸡胸肉用刀背拍几下 ， 肉更松一些 ， 切成粗条 。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时 。
2、腌好后沾上干淀粉 ， 再沾上蛋液 ， 再粘面包屑 ， 压实 。
3、锅中油八成热时下鸡肉条炸 ， 再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用 ， 吃的时候配上番茄沙司味道更好 。
小诀窍【炸鸡柳】出锅时最好放在吸油纸上 ， 吃起来更清爽一下 。
