羊肉在冰箱风干了还能吃吗,羊肉在冰箱冻了一年多还能不能吃?
羊肉在冰箱冻了一年多还能不能吃?羊肉放在冰箱里一年了不能吃，因为食物放冰箱久了也会产生细2113菌 。
羊肉的保存方法：
1. 可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量 。然后把它们用保5261鲜袋装好，放进冰箱的速冻室 。
2. 先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒 。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐 。晾4102凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来 。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃 。
3. 可用熏晒法保存新鲜羊肉 。把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，1653然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干 。一般晒几天就好了 。这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好版 。
4. 可用风干法保存新鲜羊肉 。将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，用干燥的风吹直至羊肉硬化，但绝不要权用太阳晒 。这样就能把羊肉中的水分除掉，风干后食用 。
风干羊腿咋保存
冰箱，冰柜，呵呵.没有的话用下面的土办法
一.熏晒法
熏制食品可以使食品保存时间延长，且味道适口，如熏肉、鸡、鱼等 。晒制或风干，也可以长时间保存食物 。在野外活动钓到鱼就可以用晒制法将鱼晒成鱼干保存或食用，方法如下：把鱼脊骨连头部切开（鱼腹部不要切断）成一片，去掉内脏洗净，在鱼的两面抹上盐，用竹片或木棍在鱼头部撑开，挂起或平摊在阳光下晒，几日后即晒制成鱼干，可供长时间食用 。
二.风干法
把肉、禽类风干也是一种食品保存方法，藏族喜欢吃的一种食品风干羊肉、风干牛肉就属此类食品 。
在每年的秋季将牛肉挂在背阴处，靠干燥的风吹，将肉中的水分去掉，风干后食用，一般这类风干方法在内地空气中水分含量大的地区不宜采用，在青藏高原和大西北，空气干燥，湿度低的地区方能采用 。风干食品顾名思义靠热风吹干，绝不能在太阳下晒 。风制食品另一种方法就是将食物擦上盐及其它调味品，或用酱油浸红，吊在风口处靠风吹至肉硬化后即可 。如风鳗、风鸡、风青鱼、风*、牛肉等风制食品，肉不宜太厚（太厚不易风干）、太咸 。
食用时将风制食物烹熟食用 。
在野外活动中也可将易坏的食物用塑料袋密封，放在流动的河水中保存 。
我们将羊肉封闭在三层塑料袋中放在冰河里，用石块压好，随吃随取，可保持二十天肉不变色，不变味 。忌将肉不封装直接放入水中保存，水泡过的肉，营养成分流失，且河水中的泥沙沾在肉上无法食用 。
为满意回答 。
羊肉冷冻一年还能吃吗羊肉冷冻一年还能吃，只要没有变质，口感也许会差一些，但是还是可以食用的 。
食物放在冰箱里面的时间是有限制的，而且要看食物的种类，羊肉是肉食类，一般放在冰箱半年后，食物的品质就有所下降，但在冰箱恒温的情况下，是可以食用的 。一般说的是猪、牛、羊肉，最多能保存10-12个月，其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些 。
专家介绍说，冷藏的保鲜时间只有7天，也就是一周的时间 。冷藏固然能够让食物保险，但也仅仅是减缓食物腐败变质的速度，并不能一直都保鲜 。
即使在温度更低的冷冻格，也不能完全保证食材的安全 。
炖熟的羊肉可以隔冰箱冷冻吗炖熟的羊肉可以隔冰箱冷冻 。
补充：
羊肉，性温 。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分 。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎 。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落 。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味 。
羊肉是指 羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一 。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓 。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少 。
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