香柠檬炸鸡柳条
材料A.鸡里肌4条 ， 法式芥末酱2大匙 ， 蜂蜜2大匙 ， B.米酒适量 ， 胡椒盐适量 ， 柠檬汁20㏄ ， C.脆炸粉4大匙 ， 低筋面粉7大匙 ， 水适量 ， 鸡蛋1颗
做法1.蜂蜜和法式芥末酱拌匀后成沾酱；鸡里肌洗净沥干水分 ， 放入所有材料B中腌制约5分钟备用 。
2.取一盆 ， 将材料C混合成面煳 ， 将作法1鸡里肌均匀沾裹面煳后再沾裹一层干低筋面粉 。
3.热锅 ， 放入炸油烧至180℃ ， 慢慢放入作法2鸡柳条炸至表面呈金黄酥脆 ， 捞起沥干油脂 ， 食用时佐作法1的沾酱即可 。
【香柠檬炸鸡柳条】
