淮山莲香豆浆
材料黄豆4两（约160克） ， 淮山、莲子各2两（约80克） ， 水晶冰糖适量
做法1.先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软；黄豆浸三小时 ， 莲子浸软后去心
2.将浸软的黄豆放入搅拌机内 ， 加入八倍水份搅至稀烂 ， 倒入纱布袋内隔去豆渣
3.将莲子及淮山一同煮软 ， 冻后放入搅拌机内搅烂
4.冰糖加水煮溶 ， 然后再加入豆汁和淮山莲子浆 ， 以慢火煮滚后试味 ， 最后用生粉水推薄芡 ， 即可食用
【淮山莲香豆浆】
材料黄豆4两（约160克） ， 淮山、莲子各2两（约80克） ， 水晶冰糖适量
做法1.先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软；黄豆浸三小时 ， 莲子浸软后去心
2.将浸软的黄豆放入搅拌机内 ， 加入八倍水份搅至稀烂 ， 倒入纱布袋内隔去豆渣
3.将莲子及淮山一同煮软 ， 冻后放入搅拌机内搅烂
4.冰糖加水煮溶 ， 然后再加入豆汁和淮山莲子浆 ， 以慢火煮滚后试味 ， 最后用生粉水推薄芡 ， 即可食用
【淮山莲香豆浆】
