文章插图
1、面条半斤 ， 鸡蛋2个 ， 青菜秧半斤 ， 香肠1根 ， 油少许 ， 酱油一勺 。
2、大锅烧开水 ， 撒点盐 ， 水开 ， 放面 。
3、立刻捞入冷水 ， 拨松 。
4、过滤去掉冷水 。
【炒面条最好吃的做法 既简单又好吃的炒面条】5、油锅热油到手距离锅上十厘米 ， 感受到热浪 。打散鸡蛋 。
6、划散蛋 ， 加入香肠翻炒到香肠发白 。
7、 加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒 。
8、在青菜出水之前 ， 倒入面条、一勺盐翻炒 ， 淋入酱油 。
9、小心翻动 ， 保持加热 ， 直到所有面条都均匀裹色即可 。
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