DIY清脂玄米茶
简介糙米是稻米经过加工后所产的一种米 。日本人称糙米为“玄米” 。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽 。上述的外层组织内含丰富的营养，比起精白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品 。糙米与精白米相比，维生素B1、维生素E含量在5倍以上，食物纤维含量在6倍以上，富含钾、钙、镁、铁、锌等微量元素 。糙米中大量的食物纤维100％可以帮助节食，消食 。由于糙米中富含维他命E和胶原蛋白，能使肌肤更富弹性 。绿茶因为含有丰富的单宁，具有抗氧化的作用，其中的咖啡碱，肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪具有很好的分解作用，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂 。材料糙米：上好绿茶（比例1：1）
做法1、将糙米用小火慢慢炒至微微发黄，并散发出炒米香味后盛出，待彻底凉透后，与绿茶混合 。
2、装在密封容器里 。吃时象泡茶一样，用80度开水冲泡即可 。
小诀窍【DIY清脂玄米茶】1、锅要洗净，不能有油星，最好用木铲来炒 。
2、糙米炒的时候要有耐心，火候不到米香味出不来，炒得过火米粒会发焦苦，茶汤颜色和味道都打折扣 。
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