普洱茶知识
普洱茶为云南特产茶品 ， 根据工艺的不同分为生茶、熟茶两种 。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 以自然的方式陈放 ， 不经过人工发酵渥堆处理 。普洱熟茶 ， 是以云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶 。色泽褐红 ， 滋味纯和 ， 具有独特的陈香 。
普洱茶 ， 大乔木 ， 高达16米 ， 嫩枝有微毛 ， 顶芽有白柔毛 。叶薄革质 ， 椭圆形 。花腋生 ， 被柔毛 。苞片2 ， 早落 。萼片5 ， 近圆形 ， 外面无毛 。花瓣6-7片 ， 倒卵形 ， 无毛 。雄蕊长8-10毫米 ， 离生 ， 无毛 。子房3室 ， 被茸毛；花柱长8毫米 ， 先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个 ， 近圆形 ， 直径1厘米 。
【普洱茶知识】普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 ， 可清饮 ， 可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 ， 香气高锐持久 ， 香型独特 ， 滋味浓醇 ， 经久耐泡 。
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