上班族必备的快手营养汤菜——骨汤煨豆腐
简介上次煮的骨汤还剩最后一袋 ， 用骨汤煨豆腐是最好的选择了 ， 尤其还是这么新鲜的豆腐 。豆腐可以跟海带一起煨煮 ， 可是我没有事先泡发海带 ， 就放了土豆和一点鲜蘑 ， 煨出来都一样鲜美 。春天来了 ， 爱美的姑娘们为了过几天穿美丽的衣裳是不是又要开始减肥了？不过节食减肥可不好 ， 最好合理饮食加运动 ， 用这个骨汤煨些青菜豆腐既可以当菜也可以当主食 ， 吃起来又有滋有味儿的 ， 不想试试吗？材料骨汤 ， 清水 ， 豆腐 ， 土豆 ， 鲜蘑 ， 盐 ， 小葱、香菜 ， 白胡椒粉
做法【上班族必备的快手营养汤菜——骨汤煨豆腐】1、豆腐用水回升冲洗一下 ， 切块；土豆去皮切块 ， 鲜蘑洗净；
2、砂锅里放入骨汤和适量清水 ， 放入豆腐土豆和鲜蘑；
3、大火烧开 ， 加适量盐 ， 转小火煨煮20－30分钟 ， 关火 ， 撒少许白胡椒粉、葱碎和香菜末即可 。
小诀窍冷冻的骨汤不必化开 ， 直接放在砂锅里加些清水 ， 用小火化开 ， 再放各种食材就可以 。
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