文章插图
【椰汁马蹄糕250g的做法怎样】说到美食那是小编的最爱 ， 只要能够吃到美味的食物 ， 那就是最幸福的时刻 。而椰汁马蹄糕就是一种很美味的食物 ， 小编只会吃还没有亲自做过呢 。所以找来椰汁马蹄糕的简单做法 ， 希望大家跟小编一起来学习怎么做 ， 那么下面就一起来学习椰汁马蹄糕250g的做法 。
椰汁马蹄糕250g的做法怎样
1、准备500毫升清水 ， 将130克的黄片糖煮成糖水 ， 然后彻底冷却备用；
2、将250克马蹄粉与200毫升清水混合 ， 调成浓稠的粉浆；
3、将粉浆分成2等份 。往其中一份加入400毫升椰浆 ， 然后加入150克炼乳 ， 充分搅拌均匀备用；另一份马蹄粉浆倒入冷却了的黄糖水 ， 搅拌均匀；
4、将椰汁浆和黄糖马蹄粉浆都准备好后 ， 烧一锅开水 ， 准备蒸糕；
5、在模具上刷一层食用油 ， 方便脱模；
6、锅中的水煮沸后 ， 将模具放入蒸锅里 ， 先倒入一层黄糖粉浆 ， 盖上锅盖 ， 蒸5分钟；
7、接着倒一层椰浆粉浆 ， 盖上锅盖蒸5分钟 ， 如此重复 ， 最后一层为黄糖粉浆 ， 这样就可以蒸出漂亮的椰汁马蹄千层糕了；
8、椰汁马蹄糕每次蒸到最后一层 ， 可以适当延长时间 ， 大概蒸10分钟左右 ， 熄火后焖20分钟再取出 。冷却后放入冰箱冷藏 ， 食用前取出切片即可 。
做椰汁马蹄糕的窍门
1、只要调好两款粉浆 ， 接下来就可以自由发挥了 ， 椰汁马蹄糕到底是蒸三层、五层还是九层都由你决定 。
2、制作椰汁马蹄糕的时候 ， 加入的粉浆越薄 ， 蒸的时间就越短 ， 反之则越长 。
3、如何判断粉浆有没有蒸熟呢？当黄糖粉浆变透明 ， 白色的椰浆粉浆表面没有流动的液体时 ， 就代表蒸熟了 ， 可以加入下一层粉浆 。
椰汁马蹄糕250g的做法是不是特别的简单 ， 但是要记住做椰汁马蹄糕的窍门 ， 这样做出来的椰汁马蹄糕才会口味非常的棒 。学会了如何做椰汁马蹄糕 ， 那就开始动手吧 。平时自己在家可以学着多做一些美食 ， 以后可以轻松抓住老公（老婆）的胃 ， 掌握幸福生活 。
