清蒸鲳鱼
简介肉质鲜嫩 ， 汤美味鲜 。材料主料：平鱼400克 ，
【清蒸鲳鱼】辅料：猪肋条肉（五花肉）100克 ，
调料：盐3克 ， 料酒3克 ， 花椒3克 ， 八角3克 ， 大葱4克 ， 姜3克
做法1.将葱切块 ， 姜切片；
2.鱼去鳃去内脏洗净 ， 在鱼身两侧切十字刀 ， 放入汤盘内；
3.鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐；
小诀窍食物相克：
平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食 。
简介肉质鲜嫩 ， 汤美味鲜 。材料主料：平鱼400克 ，
【清蒸鲳鱼】辅料：猪肋条肉（五花肉）100克 ，
调料：盐3克 ， 料酒3克 ， 花椒3克 ， 八角3克 ， 大葱4克 ， 姜3克
做法1.将葱切块 ， 姜切片；
2.鱼去鳃去内脏洗净 ， 在鱼身两侧切十字刀 ， 放入汤盘内；
3.鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐；
小诀窍食物相克：
平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食 。
