冬季女人养生粥
冬季宜喝哪些粥
第一,宜喝二乳粥 。鲜牛奶250克,鲜羊奶120克,粳米90克,白糖适量,水煮成粥 。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用 。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症 。
第二,宜喝鸡汁粥 。母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥 。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用 。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症 。
第三,宜喝核桃粥 。核桃仁30克,大米适量,水煮成粥 。核桃粥具有补益身体的作用 。适用于老年人、小孩体弱者 。
第四,宜喝栗子粥 。粳米250克,栗子50克,水煮成粥 。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用 。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食 。
第五,宜喝芍药知母红糖粥 。芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,红糖适量,水煮成粥 。芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用 。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症 。
哈哈,姐姐养颜噢!!!
桂圆红枣米粥 。
已解决问题 收藏 转载到QQ空间 养生粥的做法??? 5 [ 标签:养生 做法,养生,做法 ] ヾ橴sê夢ぱ 回答:2 人气:2 解决时间:2009-12-15 20:12 检举 满意答案【五谷养生粥】
原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时 。桂圆去壳 。红枣、粳米洗净待用 。
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火 。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火 。如此,喷气三次后即可 。
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳 。
贴心建议:
1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法:如上所述,盖盖压阀大火烧至喷气后,关火 。等到气全部泄光或者15分钟后,再开火煮至喷气,再关火 。如此,喷气23次后即可 。我的体会是,如果是普通的白米稀饭,只用两次就非常好 。如果是五谷杂粮饭,事先没有泡发杂粮的话,三次即可 。事先泡发的话,两次也足够了 。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定 。我家用的是苏泊尔的聚能环,效果确实不错,我有时偷懒,根本不等到泄完气,就又开火,效果也很好 。至于电压力锅,没有试过,大家可以试一下,原理都是一样,只不过是时间不同而已 。但是一定要等到气全部泄完再开盖 。
2、赶时间的话,杂粮也可以不事先泡水 。我常是下班回来,抓上一把就煮,味道口感没有什么差异 。
3、除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定 。但不管怎样,还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省 。
4、粳米一定不能省 。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃 。用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担 。而且糯米的热量也高 。我个人还是喜欢粳米 。用东北大米就很好 。
荞麦:富含保健疗效功能的纤维素,多种维生素和矿质元素,其含量均高于其他禾谷类粮食作物 。荞麦中含有其他粮种没有的维生素P,它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用,对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果 。荞麦粥营养价值高,能治烧心和便秘,是老人和儿童的保健食品 。
薏米:含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,还能增强肾功能,清热利尿 。薏米还具有防癌的作用,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色 。
黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效 。用它入药,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳 。具有较强的抗衰老作用,并且预防动脉硬化效果是白米的5倍之多 。
芡实:又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,古药书中说它是婴儿食之不老,老人食之延年的粮菜佳品 。它具有补而不峻、防燥不腻的特点,是秋冬进补的首选食物 。
绿豆:不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有济世之良谷的说法 。
糙米:能提高人体免疫功能,促进血液循环,还有利于预防心血管疾病和贫血症 。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂 。还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力 。
红豆:富含淀粉,因此又被人们称为饭豆,它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,被李时珍称为心之谷 。
麦仁:不含胆固醇,富含纤维 。含有少量矿物质,包括铁和锌 。
红枣:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品,还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用 。
桂圆:其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸 。《名医别录》称之为益智,言其功能养心益智故也 。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效 。【冬季女人养生粥】
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