文章插图
1、材料：巴沙鱼1块，蒜适量，姜适量，豆瓣酱1勺，酱油1勺，糖适量，黑胡椒粉适量，花椒适量 。
2、将超市买回的巴沙鱼解冻后洗净备用 。
3、将巴沙鱼切块放入容器中，然后在容器内倒入适量料酒，撒上黑胡椒粉，拌匀后腌制三十分钟 。
4、将蒜和姜切碎后和花椒一同放入容器中备用 。
5、将一勺豆瓣酱、一勺酱油、适量白糖倒入碗中，搅拌均匀后备用 。
【巴沙鱼可以晒鱼干吗 晒干巴沙鱼怎么做】6、锅中倒入适量食用油，然后将腌制好的巴沙鱼放入锅中煎至鱼肉变色后取出备用 。
7、锅中热油，油热后将蒜末、姜末和花椒倒入锅中煸出香味 。
8、再将准备好的豆瓣酱调料倒入锅中继续煸炒 。
9、酱料炒至均匀后，将煎好的巴沙鱼倒入锅中翻炒几下，然后在锅中倒入适量水，中小火煮2分钟即可 。
推荐阅读
- 酱牛肉吃不完可以冻起来吗
- 坐飞机可以带牙膏吗 坐飞机可不可以带牙膏
- 原神哪里可以回血 原神哪里可以回血和复活
- 牛奶过期了可以喝吗 牛奶过期了可以喝吗
- 宠物可以上地铁吗 宠物不可以上地铁
- 怀孕两个月可以同房吗? 孕期同房注意事项
- 墨镜可以换近视镜片吗 墨镜能不能换近视镜片
- 茄子和虾可以一起吃吗 茄子和虾是可以一起吃的
- 黄油可以炒菜吗 黄油可以和菜炒吗
- 飞机化妆品可以托运吗 飞机化妆品能否托运呢