花甲的肉有点丑还能吃吗,冷冻过的花甲怎么处理
冷冻过的花甲怎么处理【花甲的肉有点丑还能吃吗,冷冻过的花甲怎么处理】其实处理冷冻过的花甲是很简单的 ， 首先我们需要将花甲解冻 ， 解冻以后再把它们放到盐水中 。等到花甲将自己身体中的泥沙吐干净以后就可以烹饪了 ， 是不是处理花甲并不是想象中的那样困难的 ， 大家喜欢吃花甲的朋友也赶紧自己在家做做试试吧 。
我们大家都知道花甲是非常好的一种食物了 ， 这是很多人都爱吃的海产品了 ， 而且我们是可以把花甲烹饪成各种各样的美味食物了 ， 但是很多人都不清楚花甲怎么才能清洗干净了 ， 如果洗不干净吃起来就很难受了 ， 而且也不美味哦 ， 一起看看如何清洗花甲吧 。
在水中添加盐和香油
在水中放点盐 ， 再滴几滴香油 ， 然后把花甲放进去静止1小时 ， 然后反复搅一搅 ， 最后用清水冲洗干净即可 。这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开 ， 再一搅动就会合上 ， 这样一开一合 ， 里面的沙子也就吐出来了 。
在水中添加醋
在清水里加小半碗醋 ， 然后把花甲放里面泡养2小时左右 ， 这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了 ， 这样的方法是比较好的哦 ， 不过适用于活着的花甲了 ， 如果花甲已经是死掉的了 ， 那么就不适合用这样的方法来帮助我们清洗花甲了 。
洗后的花甲放入冰箱里
先将花甲洗干净 ， 然后用筛子盛起 ， 放在冰箱里1小时 ， 这样花甲不但不会死 ， 而且还全部张口吐出沙泥了 ， 而且这样的清洗方法是非常健康的了 ， 同时是不会导致花甲的味道受到影响的了 ， 大家不妨试试这样的好方法 。
把花甲放入容器中
把花甲放在铁容器里 ， 大力的颠颠它们 ， 这样花甲颠晕了 ， 沙子就会吐出来了 ， 反复几次很干净 。另外也可以在水里放铁钉 ， 让花甲在里面泡几个钟 ， 这样也能够把花甲给洗干净 ， 这对于我们清洗花甲来说是非常有好处的了 ， 大家不能错过 。
花甲肉变红,可不可以吃花甲苦瓜汤
材料
材料：花甲350g、苦瓜250g
佐料：蒜头5、6瓣、姜丝、少许盐、少许鸡精、少许辣椒
做法
1、苦瓜切条 ， 花甲洗净 。起锅爆香整个的蒜头瓣、姜丝、辣椒 。当蒜头爆有点黑了下花甲爆炒 ， 开了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分钟 。
2、差不多时 ， 熄火再加上鸡精跟少许的盐 。
小诀窍
尽量不要加太多的盐 ， 因为花甲本身就很咸了 。我本人饮食比较清淡 ， 对身体好 ， 嘻嘻 ， 几乎不加盐 。
文章插图
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