红烧牛肉手擀面的做法
主料高筋面粉(500克)，冷水(200克)，开水(30克)，牛腩(2斤)，白萝卜(半根)辅料食用碱(少许)，花椒(适量)，八角(适量)，桂皮(适量)，香叶(5片左右)，干辣椒(2根)，大葱(1根)，小茴香(适量)，大蒜(5瓣)，姜片(5片左右)，蒜苗(适量)，香菜(适量)，米酒(适量)，陈皮(适量)，酱油(适量)厨具高压锅、炒锅步骤
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