【生鸡蛋微波炉几分钟能熟 微波炉煮老鸡蛋几分钟能熟】
文章插图
1、微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右即可 ， 如果是中小火蒸鸡蛋的话5左右即可 ， 蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸 ， 可以先用大火 ， 然后转中火蒸 ， 这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口 ， 而且还能锁住鸡蛋的高蛋白质 。
2、在蒸蛋鸡蛋时 ， 不要加生水和热开水 ， 因为加生水的话有空气 ， 水被烧沸后 ， 空气会被排出 ， 导致蛋出现小蜂窝 ， 影响口感 ， 营养成分也会受损 ， 也不能用热开水 ， 热开水会将蛋液烫热 ， 营养成分会受损 ， 所以尽量用凉开水蒸鸡蛋 ， 这样蒸出的鸡蛋更加的光滑 ， 口感鲜美 。
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