各种维生素作用是什么 介绍各种维生素的重要性
机体的正常运转离不开维生素的参与 。维生素人体所需的一种有机化合物，这种物质必须从食物中获取 。维生素虽然不是人体细胞的成分，也不能为人体提供能量，但是在人体的生长、发育、代谢过程中发挥着不可替代的作用 。维生素有维生素A、维生素B、维生素C等几十种，每一种维生素的作用是不同的 。各种维生素作用有哪些呢?下面我们来详细了解 。
维生素A 。各种维生素作用是不同的，维生素A影响着身体所有组织细胞 。维生素A是最早发现的维生素，但是它的生理功能仍需挖掘 。目前已知维生素A的生理功能有维持视觉、促进生长发育、加强免疫能力、清除自由基等 。维生素A的来源主要是胡萝卜、鸡肝等 。
维生素B 。维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B3等17种 。维生素B1能维持正常的新陈代谢，并维持神经系统的功能 。缺乏维生素B1会得脚气病 。维生素B2能促进细胞的再生 。维生素B3能维持神经系统的健康 。
维生素C 。维生素C也叫做L-抗坏血酸，主要存在于柠檬、番茄及绿色植物中 。维生素C能预防癌症、风湿病等疾病，对对皮肤、牙龈和神经的重要性也是不可替代的 。
维生素D 。维生素D跟动物骨骼的钙化有密切关系，能够抗佝偻病，主要存在于肝、奶及蛋黄中，鱼肝油的维生素D含量是最高的 。补充维生素D能够预防骨质疏松、抗癌症、抗衰老等 。
上文介绍了各种维生素作用 。人体对维生素的需求量是很少的，但是它们都是不可替代的 。缺乏任何一种维生素，都会影响机体的正常运作 。我们可以服用维生素片来补充维生素，但要注意一些事项 。维生素A不能和酒一起吃，维生素D不能和粥一起吃，维生素B1不能和鱼类一起吃 。
【各种维生素作用是什么 介绍各种维生素的重要性】
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