冬季杂粮养生粥种类
推荐三款冬季养生粥 ， 望采纳！
1、桂圆粟米粥：
桂圆肉15克 ， 粟米100―200克 。将桂圆肉洗净与粟米同煮 。先用武火煮开 ， 再用文火熬成粥 。桂圆肉性味甘温 ， 能补益心脾 ， 养血安神 。
2、核桃粥：
核桃肉20克 ， 粳米100―200克 。将核桃肉洗净捣碎 ， 与粳米同煮成粥 ， 能润肺止咳 ， 补肾固精 ， 润肠通便 。但有痰火、积热或腹泻者忌食 。
3、芡实粥：
芡实30―50克 ， 粳米100―200克 。将二者同放入锅中 ， 加水煮开后 ， 改用小火熬 。芡实性味甘平 ， 能固肾涩精、健脾止泻 ， 适合中老年人食用 。
冬天的日常膳食 ， 可适当增加些“肥甘厚味”的食品 ， 但不宜过多 。到了冬季 ， 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃 ， 胃液分泌增多 ， 酸度增强 ， 食量增大 ， 这反映了冬季机体对热能需要的增加 。当机体处于寒冷的环境中 ， 要维持体温平衡 ， 就必须增加体内的代谢率 ， 从而增加对食物的需要量 ， 特别对脂肪性食物的吸收较好 ， 摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用 ， 但不宜过多 ， 以防发生高血脂症和肥胖病 。冬季饮食的营养特点 ， 即增加热量 ， 在三大产热营养素中 ， 蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平 ， 热量增加部分 ， 主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证 。矿物质应保持平常的需要量或略高一些 。增加热量可选用脂肪含量较高的食物 。维生素的供给 ， 应特别注意增加维生素C的含量 。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果 ， 同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要 。
八宝粥
【冬季杂粮养生粥种类】
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