冬季养生推荐五款暖身方
导读：下面我们来看五款药膳方山药黑芝麻糊用料山药15克黑芝麻150克粳米60克鲜牛奶200毫升冰糖100克玫瑰糖6克 。
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很多人一到冬季就会有这样的感觉 ， 身体的某一些部位 ， 比如说手、脚、腹部等感觉特别的凉 ， 而这时其他的部位却不是特别冷 。其实这主要原因是因为摄入热量不够或身体脂肪不够造成的 。所以冬季要注意进补 ， 食疗是冬季暖身不错的方法 。下面我们来看五款药膳方：
山药黑芝麻糊
用料：山药15克 ， 黑芝麻150克 ， 粳米60克 ， 鲜牛奶200毫升 ， 冰糖100克 ， 玫瑰糖6克 。
制法：粳米用清水浸泡1小时 ， 捞出滤干 。山药切成小颗粒 。黑芝麻洗净后晒干 ， 入锅炒香 ， 加鲜牛奶和清水拌匀 ， 磨成浆 ， 滤出浆汁 。锅中加适量水 ， 放入冰糖 ， 大火煮溶 ， 将浆水倒入锅内与冰糖搅匀 ， 加入玫瑰糖 ， 边煮边搅拌成糊 ， 熟后即成 。当点心 ， 每日2次 。
功效：有滋补肝肾的功效 。
山药羊肉汤
用料：羊肉500克 ， 淮山药50克 ， 葱白30克 ， 姜15克 ， 胡椒粉6克 ， 黄酒20毫升 ， 精盐3克 。
制法：将羊肉剔去筋膜 ， 洗净 ， 略划几刀 ， 再入沸水砂锅焯去血水 。将葱、姜洗净 ， 葱切成段 ， 姜拍破 。淮山药用清水润透后 ， 切成2厘米厚的片 ， 把羊肉、淮山药放入砂锅内 ， 加适量清水 ， 先用大火烧沸后 ， 撇去浮沫 ， 放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒 ， 转用小火炖至羊肉酥烂 ， 捞出羊肉放凉 。将羊肉切成片 ， 倒入碗内即成 。当菜佐餐 ， 随意食用 。
功效：有补脾益肾 ， 温中暖下的功效 。
姜汁牛肉饭
用料：鲜牛肉100克 ， 姜汁5毫升 ， 粳米500克 ， 酱油、花生油各适量 。
制法：将鲜牛肉切碎 ， 剁成肉糜状 ， 放碟上 ， 然后加姜汁 ， 拌匀后加些酱油、花生油再拌 。把粳米淘净放入砂锅中 ， 加适量水 ， 如常法煮饭 ， 待锅中水将干时 ， 将牛肉倒入米饭 ， 约蒸15分钟 ， 待牛肉熟即成 。
功效：有益气和胃 ， 补虚消肿的功效 。
枸杞鸡肉汤
用料：鸡半只 ， 枸杞子15克 ， 淮山30克 ， 生姜片15克 ， 精盐适量 。
制法：将鸡肉洗净切块 ， 倒入开水锅中烫一下取出 ， 以去除腥味 ， 然后把鸡块放入砂锅中 ， 加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水 ， 用小火煮至肉烂 ， 调味即成 。
功效：有补肝益肾 ， 温中益气的功效 。
枣仁粥?
肉10克 ， 酸枣仁10克 ， 粳米50克 。将远志、枣仁、粳米洗净 ， 粳米放入砂锅中 ， 加适量清水 ， 大火煮沸 ， 然后放入远志、枣仁 ， 小火煮至粥熟即成 。晚间睡前服食 。有滋阴养血安神的功效 。
以上即是对冬季暖身药膳方的介绍 ， 温馨提示 ， 冬季天气较为寒冷 ， 要适当进补一些相对高热量的食物来抵御寒冬 。
【冬季养生推荐五款暖身方】
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