海鲜含什么多
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吃海鲜最大的好处就是鱼肉容易消化吸收，补充海洋蛋白，完善氨基酸结构1.海鲜等水产品可以提供优质蛋白质，多不饱和脂肪酸，维生素A、维生素D、维生素E、核黄素、烟酸等多种维生素及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多中矿物质 。
2.吃海鲜最大的好处就是鱼肉容易消化吸收，补充海洋蛋白，完善氨基酸结构，还有鱼油是特殊的不饱合脂肪，对心血管有利 。含钙、VE等营养素也比较高，深海海鲜污染少，比较健康 。
3.营养学家说，中老年人尤其是女性应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率 。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼 。海鲜是属于健康食品 。海鲜中除富高蛋白·钙质与铁质外，还含有许多微量矿物质如铬、钴、铜、碘、硒、硫、锌等，这几种营养素主要负责体内的代谢，并且维持重要的生理功能 。
科学研究表明，海鲜中含有丰富的维生素B，尤其是叶酸和维生素B6，这些维生素都是蛋白质新陈代谢所需的，对于预防皮肤病和神经系统疾病具有重要作用 。【海鲜含什么多】
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