青柠凉粉
虽然已经立秋，但是天气来时那么的炎热，总是想吃点凉拌菜，豌豆凉粉也是特别喜欢，所以买了些豌豆淀粉，也开始自制喝道青柠凉粉，做法非常的简单，而且我用青柠取代了醋，水果的酸不如醋浓厚，但是却更添清香 哦！
青柠凉粉的做法： 1、自制的豌豆凉粉，待完全凝固 。
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2、取出放在熟食案板上 。
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3、切块 。
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4、切丁 。
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5、红椒去籽 。
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6、红椒切成丁 。
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7、放入碗中，放入少量盐先腌一会 。
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8、这次买的青柠有点大，皮给剥了 。
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9、红椒里放入生抽，把青柠的汁剂入 。
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10、调味汁拌均 。
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11、豌豆凉粉丁放入碗中，把调味汁倒入，拌均 。
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12、我再加了一点辣椒油调味 。
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成品图：
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青柠凉粉小提示： 1、自制的豌豆要当天做才好吃，第二天吃容易发干 。
2、青柠的酸和醋的酸不一样，可能有些人吃会不习惯 。
【青柠凉粉】
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