十二月吃什么菜？盘点十二月养生菜！
12月是一年的结束，二十四节气来说，包含有“大雪”和“冬至”两个节气 。
“大雪”对“小雪”而言，是个比“小雪”更加严寒的节气 。民间认为，如果“大雪”节气当天下雪，则预示着“瑞雪兆丰年” 。
【十二月吃什么菜？盘点十二月养生菜！】
“冬至”是个非常节气，这一天白昼最短，夜晚最长 。中医阴阳学观点认为，“冬至”到来是阴气盛极而衰，阳气开始回升的节气，“冬至”以后气温下降明显，天寒地冻 。
中医认为，12月已到了进补的大好时节 。说到进补，人都理解为要吃营养价值高的贵重补品 。其实进补是有讲究的，要“因人、因时、因地”进补，才能真正达到的目的 。
具体，就是要通过养精神、调、练形体、适温寒、慎房事等综合调养方法，以达到强身健体的目的 。
制法：将羊肉洗净切块，同当归、生姜一同放入沙锅加水适量共熬汤，烂熟后加调味品，饮汤食肉，每周1~2次 。
时九寒天，梅花傲雪，悄报春讯，可采集腊梅花十朵泡开水，当茶饮，能防治咽喉肿痛 。本月土旺水气不行，饮食宜减甘增苦，补心助肺，调理肾气;平时行止禁疲劳，防汗出，勿冒霜顶雪 。
就是讲养生调整不可太过，也不可不及 。如体育锻炼，在锻炼做好准备活动，防止意外受伤 。
精神上要积极向上，保持乐观，认真研究搿身体状况食补，药补，如体质弱、消化功能差搿人，要“慢补”，适当多吃“当归羊肉汤”等 。
还要多吃蔬菜，切忌过补、急补 。体质好搿人则要“平补”，不要过食油腻食品，以防产生内热而诱发 。
十二月，外界寒冷，室内外温差，室内一般保持16℃～20℃较适合，以18℃为最理想 。若室温过高，会令人感到闷热或干热而头昏脑胀，萎靡不振 。
时间长了，引起口干舌燥、眼睛干涩，久而久之，会人体的生理平衡，造成疾病 。尤其是在北方，室温过高特别容易引起外感寒 。
而室内温低，则会大大消耗人体的热能，令人感到寒冷;身体虚弱者会引起寒颤;胃肠虚弱者会引起腹胀、胃肠痛，甚至引起关节炎病等 。
至于室内的湿度,也要适宜，一般以30%～70%为宜 。室内湿度过高，人体散热就比较困难，令人憋闷难耐，时间长会引起湿度症、关节炎病等 。
室内湿度过低，空气干燥，人就会感到口干舌燥，呼吸道干涩难受 。同时，，依然应保持勤开窗的习惯，保持空气流通，避免有害病菌在室内的停留 。妇女月经不调、痛经的可用乌鸡白凤丸等调经止痛 。
老人骨弱肌薄，极易外感风寒，早起可服人参、黄芪酒一小杯，防风御寒，免患感冒;又恐老人内热伏藏，晚宜服杞菊地黄丸，清降疾火 。
十二月寒冷，许多准妈妈喜爱吃火锅 。冬天吃火锅要适当，摄入过多，孕妇或可致胎儿畸形 。因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%，孕妇如果吃了没有煮熟煮透的羊肉，感染了弓形虫病毒后，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形 。
孕妇冬天可以用电暖器或电热风之类的取暖电器，但是不要离得太近，避免有辐射 。最好是多穿一点，晚上上床睡觉之前，可以先用电热毯将被窝暖热之后，关掉电热毯在睡觉 。睡觉时不要开电热毯，那样可能会对胎儿有影响 。
冬是流行性脑脊髓膜炎等呼吸道传染病好发季节，在流行季节里，要注意开窗通风，勤晒被服，婴幼儿尽量少去人多拥挤的公共场所，突然高热、呕吐、惊厥等症状时，应及时诊治 。
进补是为了调节身体的各种机能，使身体更，但如果进补过偏，则补而成害，使机体又一次遭遇损伤 。例如，虽为阴虚，但一味大剂而不注意适度，补阴太过，反而遏伤阳气，致使人体阴寒凝重，出现阴盛阳衰之气 。所以进补要补宜适度，适可而止 。
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