【活的蟹放冰箱可以吗 活蟹放在冰箱可以吗】
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1、活的蟹可以放冰箱 。
2、活螃蟹不要拆除捆绑 ， 放在袋子里 ， 不要封口 ， 洒些清水 ， 放在冰箱的冷藏室中 ， 可以保持七八天存活 ， 放在冷冻室里就冻死了 。但如果是快死的螃蟹就不建议冷冻了 ， 当螃蟹垂死或已死时 ， 蟹体内的组氧酸会分解产生组胺 。组胺为一种有毒的物质 。随着死亡时间的延长 ， 蟹体积累的组胺越来越多 ， 毒气越来越大 ， 即使蟹煮熟了 ， 这种毒素也不易被破坏 。
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