面包可以放冰箱保鲜吗
【面包可以放冰箱保鲜吗】
可以冷藏，但是时间最好不要超过两天，不然就不好吃了 。在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；反之，超过30℃，则会影响面包的颜色、营养及口感 。18℃~25℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，会加速面包的老化 。
但需要注意，添加大量糖和油脂的奶油、带馅面包，最好放在冰箱里保存，否则容易变质 。
在烘焙食品里，面包相对于大部分产品来说保质期是最短的 。面包的变质，一般是变硬变粗糙、发霉、馅料腐坏等，而引起这一变化的原因，就是淀粉的老化 。
推荐阅读
- 只狼钱袋可以无限买吗
- 炸肉饼冷藏以后还能吃吗,旺仔牛奶被冷冻后还可以喝吗
- 覆盆子可以和枸杞一起泡水喝吗
- 离婚多久以后可以重新申请抚养权
- 这物居然不能放冰箱！这物放冰箱细菌翻百倍
- 社保过了55岁以后可以补交吗
- 狗可以吃韭菜吗 狗可不可以吃韭菜
- 猫可以吃鸡头吗
- 鸡蛋炒饭可以放微波炉热吗，微波炉热饭加鸡蛋
- 穿衣镜可以放在阳台上吗