冬季进补吃什么好?3款去燥滋阴的养生粥
到来,干燥、寒凉,时要注意哦 。,以去燥滋阴为主,粥温润软滑,最适合 。下面来看看喝粥好 。
【冬季进补吃什么好?3款去燥滋阴的养生粥】中医认为,冬季应淡补 。因此在冬季时节应尽量保持清淡 。尤其不要在食物中放太多的盐 。盐食用过多,易血容量增加,对血管壁的侧压力增加 。同时容易让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会身体浮肿,同时增加肾脏的负担 。
民间总有谚语,“补冬不如补霜降”,认为比起冬天的进补,冬季时节会更有效果 。补物则逃不过秋天最肥硕的鸭和鲜香的羊肉,煲汤时最好还要加上党参、当归、熟地和黄芪四味中药,各有益处 。
做法:将上述食材洗净、浸泡20分钟,同放入砂锅中,加适量清水,煲粥 。粥煲好后加糖或盐调味,即可食用 。
功效:中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“不腻”的优势 。莲芡豆粥健脾开胃,利水止泄泻 。对小儿腹泻有辅助治疗作用 。
做法:将南瓜洗净去皮,切丁,鲜百合摘瓣洗净 。将粳米洗净后煮熟,再用文火熬,加入南瓜丁煮烂,再放入冰糖、百合,煮沸即可 。
功效:南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良,百合也是一种润肺止咳、清脾、补中益气、清心安神的食疗佳品 。一碗南瓜百合粥,不可以降降火,还能给身体补充营养,增添活力 。
做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用 。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之 。
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