冬虫夏草放冰箱冷冻还是冷藏

冬虫夏草放冰箱冷冻还是冷藏冷冻、冷藏都可以。
冬虫夏草耐低温，低温并不会对它的营养成分造成破坏，所以放冰箱的冷冻或冷藏区都可以，都可以延长保存时间。
注意：已经开封了的虫草放冰箱里时要注意，一定要扎紧口袋、盖好密封盖，以免进入水汽和细菌，造成虫草上潮和长霉。

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2冬虫夏草放冷藏区好还是冷冻区好放冷冻区会更好。
冷藏相对于常温温度更低，但是水分子仍处于活跃状态，而冷冻不仅温度低，可以防止细菌滋生，其水分子也处于凝固状态，可让冬虫夏草保存得更久，所以冬虫夏草放到冰箱冷冻中保存更好。

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3冬虫夏草放冰箱的步骤1、如果是尚未拆封的虫草，直接放到冰箱冷藏或者冷冻层即可。
【冬虫夏草放冰箱冷冻还是冷藏】 2、如果是已经拆封的虫草，就要将虫草放入塑料袋中系紧，然后将塑料袋放到密封容器中，将盖拧紧，然后将容器放在冰箱中。

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4冬虫夏草放冰箱能保存多久干的虫草在非真空状态下可以放冰箱冷冻层保存一到两年。真空状态下的虫草放冰箱冷冻层可以放三到五年。
新鲜虫草在真空状态下放冰箱冷冻区可放半年到一年，但新鲜虫草因含水分，放在冷冻区其营养质的细胞液在解冻过程中会随水分流失，所以不能直接冷冻。

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