5款冬季养生粥提高免疫力
春季喝三种粥可提高免疫力预防传染病
入春以后，风成为了春季的“主气” 。风邪多从人体的皮毛而入 。因此，春季如果能有效阻止风邪引发的风寒、风热和风燥，就能使机体免受旧病或新疾的侵扰 。我国古代医书《千金方》中记载：“春时宜食粥 。”下面为读者推荐三个粥方，如能常食，可起到防病和保健的作用 。
地黄粥
原料：地黄500克，白蜜120克，大米、酥油各适量 。
做法：地黄洗净捣汁，加入白蜜，熬成膏状放入冰箱贮存，每次用10克 。将大米约50克煮粥，粥熟时加入地黄膏10克，酥油少许 。每日早晚空腹食用 。
功效：滋阴、养血、润肺 。适用于肺、肾阴虚，干咳少痰，咯血，阴伤便秘等症 。如用于补肾肺，可在粥中放入熟羊肾，切碎同食 。如在粥中加花椒、姜则有温中祛寒、回阳通脉之效 。
防风粥
原料：防风12克，葱白碎2克，大米60克 。
做法：将大米洗净加水适量煮成稀粥，加入防风药液(提前煮好)，葱白碎文火稍煮，即可食用 。
功效：辛温解表，祛风散寒 。适用于外感风寒湿邪重者，症见发热恶寒、头痛鼻塞、周身酸痛等 。因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症 。食用时忌油腻、生冷之品 。调味宜清淡 。风湿热痹症者不宜食用 。
紫苏粥
原料：紫苏叶6克，大米50克，红糖适量 。
做法：砂锅内加入适量的水，放入紫苏叶煮沸1分钟，去渣取汁备用 。将大米淘洗干净，放入锅中煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶汁和红糖，搅匀即可 。
功效：紫苏叶味辛，性温，有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效，能扩张毛细血管，刺激汗腺分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用 。紫苏叶与大米同煮，有和胃、散寒、解表作用 。对于体弱者、偶感风寒者有效 。风热感冒或咽喉肿痛者不宜食用 。
冬季喝以下5种粥可提高免疫力：
枸杞莲子大米粥
材料：莲子、枸杞、大米 。
做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用；另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用 。
功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用 。因此，冬季养生粥绝少不了它
羊肉粥
材料：瘦羊肉、萝卜、白米 。
做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿 。然后取出萝卜，放白米熬粥 。
功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳 。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用 。【5款冬季养生粥提高免疫力】
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