常吃坚果有助于控制血糖！
研究显示 ， 适量食用开心果对糖尿病患者产生有益的效果 。
最新研究结果显示 ， 在日常饮食中 ， 适量食用开心果对11%的成年糖尿病患者和36%的青少年糖尿病患者产生有益的效果 。专家称 ， 将开心果的果仁和薄薄的内果皮一起食用 ， 开心果的纤维在肠道内可以延缓糖分吸收进入血液的过程 ， 从而避免血糖过快升高 。研究者建议患者 ， 在午餐和下午茶点中添加开心果效果更佳 。
【常吃坚果有助于控制血糖！】常吃坚果利于健康
坚果营养丰富 ， 经常食用好处多多 。最新研究发现 ， 坚果当零食有助于保持苗条身材 。
与不吃坚果的参试者相比 ， 经常吃杏仁、腰果、开心果等不同树坚果的参试者 ， 其体重更轻 ， 身体质量指数（BMI）更低、腰围更小 ， 另外罹患心脏病、2型糖尿病和代谢综合症的危险也更小 。
新研究负责人表示 ， 专家建议 ， 每天健康饮食中应增加42克坚果 。新研究中 ， 研究人员比较了吃坚果（每天至少7克）和不吃坚果参试者中心脏病、2型糖尿病和新陈代谢综合症危险因素的差异 。结果发现 ， 与不吃树坚果的参试者相比 ， 吃树坚果的参试者体重、身体质量指数和腰围都相对更低 。
树坚果包括：杏仁、巴西坚果、榛子、澳洲坚果、碧根果、松子、腰果和核桃等 。常吃这些坚果有益于提高好胆固醇水平 ， 降低心脏病等慢性疾病危险 。另外 ， 吃树坚果还可以大大降低代谢综合症4大风险因素危险：腹部肥胖、高血压、高血糖和低好胆固醇 。
糖尿病患者吃坚果需注意热量摄入
虽然坚果属于低血糖指数食物 ， 适合糖尿病人食用 ， 但由于坚果热量较高 ， 糖友们在饱口福的同时 ， 仍然需要注意热量的摄入 。
建议糖尿病人每天摄入一汤匙的坚果 ， 如去壳的花生粒、芝麻、核桃仁、杏仁、松子、腰果等 。并在午餐和晚餐之间作为加餐食用 。
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