三款营养早餐 让孕妇轻松开胃

导读:制法:菜洗净、沥净余水 , 切成细丝 , 撒上盐5-10分钟杀去生味 , 去掉余水 , 撒上姜末、蒜泥、味精 , 拌匀后装盘 。

三款营养早餐 让孕妇轻松开胃

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怀孕后没胃口 , 不能好好吃饭 , 还会令妈咪的口味发生变化 。虽然这些属于正常生理现象 , 但却是一个不容忽视的营养问题 , 所以我们要尽量的多吃一些比较好的营养食物 , 下面我们就给大家说说孕妇适合的营养早餐吧 。
香脆三丝
原料:洋白菜、胡萝卜、青椒、盐、姜末、蒜泥、红尖椒、花椒、大料、沙拉油 。
制法:
1、菜洗净、沥净余水 , 切成细丝 , 撒上盐5-10分钟杀去生味 , 去掉余水 , 撒上姜末、蒜泥、味精 , 拌匀后装盘 。
2、花椒数粒、大料2-3瓣、红尖椒剪成细丝 , 放在小碗内;将烧热的素油(清香油、花生油皆可)倒入 , 凉后再淋到菜丝上 。
营养小秘密:
把生的蔬菜如此加工后 , 口感香脆清爽 , 百吃不腻 。菜肴中富含维生素 , 并低糖、低脂 , 是厌油腻孕妈咪的好选择 。
菠菜鱼片汤
原料:鲤鱼肉250克、菠菜100克、火腿肉25克;料酒、葱段、姜片、精盐、味精均适量 , 猪油少许 。
制法:
1、将鲤鱼去鳞、去肠杂 , 洗净后切成0、5厘米厚薄片 , 用精盐、料酒腌渍半小时;菠菜洗净切碎 , 火腿切末 。
2、锅上火放入猪油 , 待油烧至五成热时下入姜片、葱段;爆出香味再下鱼片、略煎 , 然后加入适量清水 , 用旺火煮沸;改用小火焖20分钟 , 投入菠菜段 , 调好味 , 撒入火腿末 , 放味精 , 盛入汤碗即成 。
营养小秘密:
【三款营养早餐 让孕妇轻松开胃】口味清淡鲜香 , 不仅对孕妈咪具有利五脏、通肠胃、除湿利尿和生血的功效 , 对于刚刚分娩的妈咪还有增乳通乳的作用 。
仲景羊肉汤
原料:羊肉250克、生姜100克、当归50克、胡椒面1克、葱25克、料酒10克、盐3克 。
制法:
1、当归、生姜用清水洗净 , 切成大片;
2、羊肉去骨、剔去筋膜 , 入沸水汆去血水;捞出晾凉后切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条 。
3、砂锅中放入适量清水 , 把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内;旺火烧沸后撇去浮沫 , 改用文火炖煮1小时 , 羊肉熟透即成 。
营养小秘密:
羊羹美在肉嫩汤鲜 , 隆冬时节配合当归、生姜的一碗羊肉好汤 , 能调节女性体质的虚寒 , 更能调动孕妈咪进餐的兴趣 。

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