湖北的饼干还能吃吗,湖北民俗小吃现状
湖北民俗小吃现状湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成，其取料广、技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人的需要 。
湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情，历史故事丰富，知名度高 。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等
武汉的糯米包油条是一种小吃，江南地区的特色小吃 。将糯米蒸熟后，平铺撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉，再将油条放在糯米饭上，可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米饭将油条包住，即可食用 。孝感麻糖是湖北名特产品之一，早在元朝末年，就以名食享誉于世 。八埠口是孝感麻糖的起源地 。孝感俗语就有"一河两岸八埠口，两块麻糖一杯酒"的描述 。"馋嘴婆娘"与"太监偷吃麻糖"的故事又为孝感麻糖的起源与传说披上了神秘的色彩 。孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品 。成品主产地为孝感城南的八埠口 。据说，只有用城关西门外隍潭的"龙吐水"熬糖，才能做出上等的麻糖 。桂花糕是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点 。咸宁市咸安区桂花糕产自闻名全国的桂花之乡--湖北咸宁，桂花糕创制于明朝末期，糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有丰富的营养价值，老幼妇女均宜食用，是馈赠亲友、自奉之佳品 。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢 。老面发酵.第一块老面是从粮食酒曲中提炼出来放到面团里的 。用酵母最适合做面包，如果做烧饼用酵母，让同行知道会被笑话 。用"老面"发面做馒头烧饼的方法实际上在整个北方都非常普遍，在发酵粉还没有那么通用的时候，"老面"就是最传统原始的发酵方式：每次都从上一次发好的面里揪下一块，留做下一回的"面头" 。麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一 。大别山南麓的麻城市，有名为"肉糕席"的10道菜中，就是肉糕主打，而且上菜的时候放鞭炮 。麻城肉糕其实叫“鱼糕”才恰当，因为主要原料是鱼 。
结婚后几天才能回娘家按照我国婚俗习惯，结婚三天，新娘便要偕同新郎一起回娘家，也称“回门” 。回门礼这是一种必不可少的礼节 。
回门即女儿偕女婿回女家认门拜亲 。回门的时间各地不一，古时是结婚第三日、第六日或七、八、九日，也有满月回门省亲的 。春秋时期就有回门之俗， 后代沿袭至今 。由于“回门”是新婚夫妇一块回门，故称“双回门”，取成双成对的吉祥意 。回门时，旧俗规定新娘走在前面，返回男家时，新郎走在前面，因为这 次回门是女儿新嫁后第一次回娘家，有的又称“走头趟” 。在“双回门”后，一般不准在岳家过宿，必须当日返回男家，因为旧时有新婚一个月内不空房的风俗 。
回门是女儿出嫁后第一次回家，又是新女婿第一次正式到岳父岳母家作客，所以女方家在接待上比较隆重 。宴饮时新郎坐在首席，由女方家的近亲好友陪席 。“回门”时居住天数不限 。女方家往往在女儿女婿“省亲回门”期间宴请宾朋、大操大办 。
新婚一个月，新娘要回娘家“住家”一次，居住天数不限 。
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【湖北的饼干还能吃吗,湖北民俗小吃现状】
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