大米生虫子小孩还能吃吗,大米生虫后还能吃吗
大米生虫后还能吃吗米里有虫子是可以吃的 。
米生虫属于正常自然现象,再先进的工业技术,虫害也不能完全杜绝 。米虫本身没有病毒,只要筛掉虫和它的代谢废物,再把米淘干净,是可以正常食用的,而误食米虫的话,也不会有食品安全的隐患 。
如果发生霉变不建议食用,霉变产生的黄曲霉毒素容易对健康产生影响 。扩展资料处理生虫大米的方法: 1、放入冰箱冷冻24小时 。
生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里,24小时以后再取出,这时小虫都被冻死并变成红黑色,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感 。2、放在阴凉处晾干 。
大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光下曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为两三天后,大米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的大米也会因丧失水分而影响口味 。而正确的做法应该是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛 。
参考资料来源:人民网--生虫的大米还能吃吗? 。
大米生虫子了还能吃吗大米中淀粉含量最高,其次为蛋白质 。
一般情况下大米不会生虫,发霉(霉菌的大量繁殖) 。因为大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在 。
水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分 。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分 。
【大米生虫子小孩还能吃吗,大米生虫后还能吃吗】 在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内 。平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面 。
一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用 。切忌将米放在阳光下暴晒 。
大米生虫了还能吃么能吃. 但是如果发现生虫子了,一定要尽快处理. 要到外面找一块没有阳光的平地,把大米倒在纸上并且铺开,这样虫子一见风,就会自动爬到地上的. 切记: (1)一定不可以让阳光晒到生了虫子的大米,因为这样的大米被晒后会变成大米粉的! (2)在虫子爬尽的时候,要把大米装入新的袋子储藏,因为旧的袋子上面会有遗留的虫子卵. (3)要仔细的检查原来放大米的地方,看看其他的食品是否给传染了虫卵. 最好把处理好大米放在单独的地方,而且尽快吃完,以免再有虫卵繁殖. 大米中淀粉含量最高,其次为蛋白质 。
一般情况下大米不会生虫,发霉(霉菌的大量繁殖) 。因为大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在 。
水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分 。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分 。
在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内 。平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面 。
一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用 。切忌将米放在阳光下暴晒 。
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