本来番茄和它才是绝配 抗疲劳、防衰老 养分翻倍!
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很多人以为番茄和鸡蛋是绝配 。其实 , 番茄的真正绝配并不是鸡蛋哟 。而是——土豆!尤其是有高血压、便秘、肠胃不适、容易疲劳、抑郁等病症的人 , 常食土豆番茄汤再适合不过了 。
土豆的功效土豆是低热能、多维生素和微量元素的理想减肥食品 。每100克土豆含钾高达300毫克 。
专家认为 , 每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40% 。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果 , 是胃病和心脏病患者的优质保健食品 , 还可以降糖降脂 , 美容、抗衰老等 。
西红柿的功效西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C , 其中的维生素P含量是蔬菜之冠 , 对心血管具有保护作用 , 可减少心脏病的发作 。
丰富的番茄红素能清除自由基 , 预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌 , 促进红血球的形成 , 利于保持血管壁的弹性和保护皮肤 。
西红柿多汁 , 可以利尿 , 肾炎病人也宜食用 。同时多吃番茄还具有抗衰老作用 , 能使皮肤保持白皙 。
多项研究发现 , 西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效 。烧熟的西红柿中 , 番茄红素水平比生西红柿更高 。
土豆番茄汤土豆搭配番茄 , 这两种食材一起做汤是绝配 , 不仅功效强大 , 还很好喝 , 因此颇受大家欢迎 。
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功效1、控血压 , 预防心脏病
血管收缩 , 致使血压升高 。而钾离子的适量摄入 , 可以防止饮食中钠盐摄入过量引起的血压升高 , 土豆是微量元素钾的较好来源 。
有研究表明 , 西红柿内的营养物质 , 可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用 , 有助预防各种心血管疾病的发生 , 但是食疗不能代替正常的药物治疗 。
【本来番茄和它才是绝配 抗疲劳、防衰老 养分翻倍!】
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