鲱鱼的做法
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鲱鱼的做法：
1、首先我们需要把拿来的鲱鱼洗干净 ， 可以把鱼头鱼尾去掉 。
2、接着 ， 拿出一个器皿 ， 倒入适量的水 ， 然后就将洗干净的鲱鱼放到水里浸泡十个小时即可 。
3、浸泡完成之后 ， 将锅中倒入水烧开 ， 再把鲱鱼放到锅中 ， 将准备好的大叶茶放入锅中 ， 煮五分钟就可以了 。
4、五分钟之后 ， 就把鲱鱼拿出来 ， 并且再次用清水清洗一下 ， 然后切成块状 。
5、紧接着 ， 将切好的鲱鱼放到锅中 ， 放入汤料 ， 食用糖 ， 以及适量的酱油 ， 煮上十分钟即可 。
6、然后再倒入适量的酱油或者其他的辅料 ， 用小火焖上十五分钟即可 。
【鲱鱼的做法】7、最后 ， 红焖鲱鱼就出锅了 ， 可以加点适量的花椒粉 ， 或者切点生姜 。
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