文章插图
1、首先我们先把买回来的羊肝放在一盆清水里面 ， 进行浸泡 ， 要泡的时间长一些 ， 泡3个小时以上才可以 ， 期间我们需要把泡出来的血水倒掉 ， 再换上清水 。
【羊肝怎么清洗处理，羊肝怎么清理干净】2、然后锅里放入凉水 ， 再把泡好的羊肝倒入锅里 ， 开火煮一会 ， 锅里就会浮出很多脏沫 ， 最后把羊肝捞出来再用清水清干净 。接着我们把刚才用过的锅 ， 用洗洁剂洗干净 ， 再重新加入水煮 ， 煮的过程中还会出沫 ， 我们再把沫撇出来 ， 等羊肝煮熟捞出即可 。
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