籽乌炒韭菜的做法
【籽乌炒韭菜的做法】
这是一道营养又美味的快手菜,籽乌嫩嫩的口感,配上韭菜独特的香气,让人食欲大增 。海鲜具有益智的功能,韭菜更可壮阳哦 。
籽乌化冻后清洗,然后用手揪住口子处撕开,将里面薄膜状的东西择干净丢掉,再次将籽乌过水清洗 。
韭菜去掉干叶子,择干净,洗净切段;葱切末,姜切片,蒜切片,干辣椒切段 。
锅内入油,加入葱姜蒜、干辣椒煸出香味后,倒入籽乌翻炒,加入料酒和味极鲜
籽乌炒至发白,加少许盐,加入韭菜翻炒1分钟出锅
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