秋后蜂蜜不能生吃
导读：但蜂蜜在食用时却有很多的讲究关于吃蜂蜜的禁忌一般人都知道但是许多人并不知道生吃秋后采制的蜂蜜也容易发生中毒 。
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患有高血压的老人 ， 每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的 ， 因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用 ， 可维持血中电解质平衡 。慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能 。对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者 ， 蜂蜜是良好的营养品 ， 能增强体质 。
但蜂蜜在食用时却有很多的讲究 ， 关于吃蜂蜜的禁忌 ， 一般人都知道 ， 但是许多人并不知道 ， 生吃秋后采制的蜂蜜也容易发生中毒 。医学秋后的植物花粉很多都有毒 ， 这个季节采制的蜂蜜多含有有毒物质生物碱 ， 因此直接食用现采现卖的生蜂蜜容易中毒 。
据自然界的植物可分为无毒和有毒两大类 ， 无毒类的植物多在春天开花 ， 花期较短 ， 而有毒植物的花期则在入秋以后 。直接食用秋后采制的生蜂蜜 ， 可能发生中毒 ， 出现头晕头疼、恶心呕吐、腹泻腹痛、气喘、皮肤过敏等症状 ， 还会影响精神与情绪 ， 影响睡眠等 。
很多人喜欢在养蜂场购买现采现卖的生蜂蜜 ， 不过 ， 秋后采制的蜂蜜一定要先熬成熟蜜后才能食用 。老年人和婴幼儿 ， 因胃肠功能较弱 ， 肝脏解毒能力差 ， 不宜食用秋后蜂蜜 。
【秋后蜂蜜不能生吃】
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