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白萝卜丝除了可以腌制外，热炒也是不错的选择，可是许多朋友对于白萝卜丝怎么炒好吃犯了难，下面妈妈网百科就来告诉大家白萝卜丝怎么炒好吃，大家学会后就可以自己在家中动手制作啦！
炒白萝卜丝
原料：萝卜、辣椒、蒜、盐 。
做法：
1、萝卜切成丝，辣椒和蒜切好 。
2、热锅下油，倒入萝卜丝翻炒 。
3、加入盐与适量的鸡精翻炒 。
4、把辣椒倒入，翻炒至辣椒断生 。
5、翻炒大概3分钟，即可享用 。
清炒白萝卜丝
原料：白萝卜、油、盐、胡椒粉、生姜、葱 。
做法：
1、白萝卜一根刨成丝 。
2、锅内加些许油烧至7成热 。
3、加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒 。
4、加进葱段以及一勺水再翻炒下 。
5、萝卜丝软后加一勺盐，撒点胡椒粉，味精即可装盘 。
素炒白萝卜丝
原料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml） 。
做法：
1、将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末 。
2、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味 。
3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明 。
4、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀 。
5、出锅装盘，用葱丝装饰即可 。
- 我和崽崽的晚餐 。（红酒小排烩墨鱼仔+白萝卜丝炒肉)回帖 24条
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